Der schwarze Holunder ‚Haschberg‘, auch bekannt unter Fliederbeere ‚Haschberg‘, ist ein starkwüchsiger Strauch, der bis zu 3 Meter hoch und breit werden kann.
Im Mai trägt der gut verzweigte Holunder wunderschöne weiße, duftende Blütendolden. Aus den Blüten entwickeln sich große, schwarz glänzende Früchte, die sehr aromatisch schmecken.
Diese Fliederbeersorte bringt sehr hohe Erträge hervor und wird auch im Erwerbsanbau genutzt. Die Blüten lassen sich hervorragend zu Tee verarbeiten und aus den reifen Beeren kann man schmackhafte Liköre, Säfte und Gelees herstellen.
Artikelinformationen:
Wuchscharakter: Strauchartig, starkwüchsig, gut verzweigt
Wuchshöhe/-breite : Höhe bis ca. 300 cm; Breite bis ca. 300 cm
Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr : Ca. 30 – 60 cm
Blüte: Weiße Dolden
Blattfarbe/-form: Grün; unpaarig gefiedert
Befruchtersorten: Selbstbefruchter
Frucht: Schwarze, große Beeren in Doldentrauben
Blütezeit: Mai bis Juni, duftend
Fruchtreife/-ernte: Mitte September bis Oktober
Standortanspruch Licht & Boden: Sonne bis Halbschatten; nährstoffreicher, feuchter Gartenboden
Winterhärte: Ja<
Liefergröße: 60-100 cm
Containerware
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