Die schwarze Maulbeere

stammt aus Westasien. In Kleinasien, Südeuropa und Süd-, Ost- und Nordamerika wurde sie eingebürgert. Die Blätter sind sehr schön dunkelgrün und bis 20 cm lang. Der Baum wächst wunderschön und wird bei uns bis zu 10 m hoch. Mit seiner dichten, stark verzweigten rundlichen Krone steltt er eine außergewöhnliche Erscheinung dar. Die Früchte sind länglich, bis 3 cm lang und haben verschiedene Ausfärbungen. Die Früchte können zwischen weiß, rosa bis über rot hin zu schwarzviolett ausfärben, wenn Sie reif werden. Sie sind lecker süß, saftig und roh genießbar. Die Früchte färben stark. Sie reifen folgernd von Mitte Juli bis Ende September.

Die schwarze Maulbeere ist winterhart, sollte aber etwas geschützt stehen. Ich habe auch schon einen uralten Baum in Zentralpolen gesehen, wo es im Winter bekanntlich sehr kalt wird. Die schwarze Maulbeere ist selbstfruchtbar und liebt tiefgründigen, lehm- und kalkhaltigen, durchlässigen, eher trocken Boden. Eine tolle Pflanze, selten bei uns zu finden, aber außergewöhnlich schön und obendrein noch mit leckeren gesunden Früchten zum Frischverzehr, Saft oder Gelee.

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