Kaki Baum Sorte Rojo Brillante:

Die selbstfruchtbare Sorte Rojo Brillante bringt sicher große Früchte hervor und wird ca. 2,5 m hoch. Eine tolle Pflanze mit herrlichem Herbstlaub. Die bereits nach ca. 2 – 3 Jahren trägt. Der Baum ist eher robust, kann auch im Freiland an einem geschützten Ort ausgepflanzt werden. Sie ist bis ca. – 18° C frosthart. Man kann die Pflanze auch dauerhaft im Kübel ziehen. Als Zimmerpflanze ist Kaki nicht geeignet. Die Früchte werden im Handel auch häufig als Persimone oder Persimmon bezeichnet

Die Früchte sind erst grün, im reifen Zustand orange-rot, etwas größer als Fleischtomaten und im Aussehen sehr ähnlich. Die Haupterntezeit ist September/Oktober. Der Laubabfall vollzieht sich nach und nach schon vor der Ernte! Eine geläufige Sorte, dessen Früchte einen excellenten Geschmack haben.

Der an Birne und Aprikose erinnernden Geschmack erhält eine herbe Komponente durch einen hohen Gehalt an Tannin, die mit fortschreitender Reifung schwächer wird. Der sehr hohe Anteil an Beta-Carotin (Provitamin A) macht sie für die Ernährung besonders wertvoll.

zusätzliche Informationen