Brustbeere, Sorte ‚Li‘:

Jujube stammen aus dem Norden und Nordosten von China und sind deshalb frosthart. Man kann sie auch in Deutschland im Freiland überwintern, sollte junge Pflanze aber im Winter schützen. Im Frühjahr treiben die Pflanzen erst sehr spät aus und sehen bis in den Mai hinein wie abgestorben aus.

Die Jujube ist in der traditionellen chinesischen Medizin seit Jahrhunderten geschätzt. Die Früchte werden wegen ihrer vielfältigen Wirkungen genutzt. Da ein Tee aus den getrockneten Früchten auch gegen Erkältungskrankheiten wie Husten eingesetzt wird, kennt man Jujube auch als Brustbeere. Man kann die Früchte frisch essen, trocknen, zu Marmelade oder Gelee verarbeiten, da gibt es viele tolle Möglichkeiten. Die Reife ist erlangt, wenn auf der mahagonifarbenen Fruchthaut rote Punkte erscheinen, das Fruchfleisch ist orangegelb.

Blüte Mai bis Juli, Ernte August bis Oktober. Frucht: Ca. 2 bis 4 cm groß, mit Stein, länglich, sehr interessanter guter Geschmack, leicht süß-säuerlich, mild

Liefergröße: ca. 60-80 cm, Endgültige Größe: 4 m bis 6 m.

Besonderheiten: sonnig bis halbschattig, frosthart (junge Pflanzen im Winter etwas schützen), geringe Bodenansprüche Die Beeren dieser Pflanze wirken absolut sensationell. Unempfindlich gegen Krankheiten, frosthart. Die Pflanzen sehen im Winter wie tot aus, treiben deutlich später aus, als andere Pflanzen!

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